Thunfischfilet Sashimi "Grade AAA", Mittelstücke ohne Haut, vac. 1,5-2,0kg
ca. 1,5 - 2 kg / Stück Bei Produkten mit variabler Gewichtsangabe erfolgt die Abrechnung nach dem tatsächlichen Gewicht. Der angezeigte Preis entspricht dem für das maximale Gewicht einer Einheit.
88,00 € *44,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gebindeeinheit: 1 Stück mit ca. 1,5-2,0kg, vacuumiert
Direktimport aus Sri Lanka und von den Malediven.Ausschließlich handgeangelt. Sashimi Qualität.
Unsere Grade "AAA" Qualität vom Yellowfin - Thunfisch wird nur von besonders selektierten Fischen geschnitten, die höchsten Anforderungen an Rohware, Frischegrad und Hygiene genügen müssen, so dass hier nur höchste Sashimi Qualität verarbeitet wird.
Diese Thunfischqualität wird für alle Sashimi-Varianten verwendet, ist aber auch vom Grill ein Highlight.
Wichtig ist, dass die Steaks noch einen roséfarbenen Kern haben, wenn sie komplett durchgebraten werden, kann das Fleisch etwas trocken werden.
Arctic Fresh Seafood GmbH
Am Waldgraben 6
79183 Waldkirch
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Perfekt
Ein sehr schönes Stück Thunfisch, Konsistenz und Geschmack sehr gut.
So muss Thunfisch sein, wurde von allen Gästen gelobt.
Wunderbare Qualität
Dieser Thunfisch ist ein sehr schönes Mittelstück, dass noch in seine drei verschiedenen Stränge für Sushi/Sashimi zerteilt werden kann, oder als komplette Scheibe - wie sonst üblich - abgeschnitten werden kann. Außerhalb Japans ist Blauflossenthunfisch praktisch nicht zu einem bezahlbaren Preis zu bekommen. Dieser Gelbflossenthunfisch ist aber ein sehr guter Ersatz. Der Geschmack überzeugt roh und gegart.