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Thunfischfilet "Grade AA", ohne Haut, vacuumiert
ca. 1,5 - 2 kg / Stück Bei Produkten mit variabler Gewichtsangabe erfolgt die Abrechnung nach dem tatsächlichen Gewicht. Der angezeigte Preis entspricht dem für das maximale Gewicht einer Einheit.
95,00 € *47,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gebindeeinheit: 1 Stück mit ca. 1,5-2,0kg, vacuumiert
Direktimport aus Sri Lanka und von den Malediven.Ausschließlich handgeangelt. Sashimi Qualität.
Unsere Grade "AA" Qualität vom Yellowfin - Thunfisch wird speziell selektiert und nur bestimmte Teilstücke, die höchsten Qualitätsanforderungen genügen, werden dann als Sashimi Qualität angeboten.
Diese Thunfischqualität wird häufig für Sushi verwendet, ist aber auch vom Grill eine Delikatesse.
Wichtig ist, dass die Steaks noch einen roséfarbenen Kern haben, wenn sie komplett durchgebraten werden, kann das Fleisch etwas trocken werden.
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