Der koreanische Fliegenfisch ist eine gefragte Delikatesse in der asiatischen Küche. Besonders auf Sushi findet dich dieser Caviar wieder aber auch auf diversen Speisen der asiatischen und internationalen Küche. Der feine Rogen ist besonders zart im Mund und besitzt einen feinen Geschmack der sich hervorragend kombinieren lässt. Tobikko passt gut auf Canapès und zum Dekorieren auf Suppen. Der aromatische Geschmack nach z.B Soja oder Wasabi macht ihn sehr intensiv sodass er sich perfekt zum Würzen eignet.
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Braune Samtmuschel/Meermandel "Amandes", MAP... 
